1、无限辣椒是超辣辣椒，看上去像是被太阳晒皱的草莓，这种辣椒已打破“印度断魂椒”所保持的吉尼斯世界记录，赢得全世界最辣辣椒称号。这是几年前开始从事辣椒种植行业的林肯郡居民尼克?伍兹无意中种出“无限辣椒”，这种辣椒是两种不同品种在温室中杂交繁育而成的。2、女性吃红辣椒的一个好处就是能够帮助女性减肥，因为红辣椒中含有一种特殊的成分能够促进血管的扩张，达到对体内生热系统的刺激作用，能够使身体的脂肪得到很好的燃烧，加快新陈代谢，使我们体内的热量消耗迅速，达到减肥的效果。
无限辣椒有多辣
通过沃里克大学测试，伍兹的“无限”辣椒被评到用于测量辣椒辛辣程度的斯克韦尔测量法(Scoville Scale)的1067286级。而以辛辣著称的塔巴斯哥辣椒油(Tabasco sauce)才到5000级。 墨西哥辣椒为2500至5000。斯克韦尔辣度检测方法是把辣椒汁水稀释到品尝不出辣味。117万单位意味着把辣椒汁水稀释117万倍，才能彻底中和辣味。
