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女儿茶属于普洱茶,也是泰安的特产。茶色翠绿,叶厚,茶汤绿清澈,茶香长,口感醇厚,营养丰富。冲泡女儿茶应使用85度热水,防止煮熟的茶,冲泡两次,以冲泡茶香。
女儿茶是什么样的茶
1.普洱茶
女儿茶是一种普洱茶,于1966年引入泰安进行栽培,已成为泰安的特产之一。女儿茶的茶色是绿色的,叶子很厚,茶汤很清澈,有栗子的味道,所以女儿茶也有“茶中栗子”的美称。
2.冲泡方法
冲泡女儿茶时,取5-8克茶放入杯中,然后倒入85度热水,使水面到达杯子的三分之一。茶叶吸水放松后,再倒入热水,等待3分钟。
3.保存方法
储存女儿茶时,应放入干燥无光的环境中。女儿茶可以用无菌食品袋包裹,然后储存在密封罐中,或者直接放入玻璃或不锈钢器皿中,盖上盖子,储存在挡光环境中。