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怀山药和淮山药的区别图片_怀山药和淮山药的区别 天天动态

时间:2023-06-06 19:06:28    来源:互联网


【资料图】

1、一样的 山药 也叫淮山药 怀山药 民间有淮山药和怀山药两种称呼,以为两者并无区别,其实不然。

2、 淮山药指的应是今江苏安徽等地所产山药,而怀山药则指今河南焦作区域所产山药,而焦作尤以温县(太极拳发源地),沁阳,武陟,博爱一带所产最好。

3、无论从药用还是营养价值上,淮山药都是无法与怀山药相比的。

4、《神农本草经》载有:“山药以河南怀庆者良。

5、”所谓物“离其本土,则千周同而效异”,这也正是“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的缘由。

6、 中医上有四大 怀药 的说法,是指的产自河南的山药,地黄,菊花,牛膝. 怀是指的产地河南,古人叫道地药材(就是我们说的地道或是说真正的产地),故,怀山药就是医生要求拿出自河南产地的山药. 其中以“惠楼山药”为著名传统土特产,由于土质地性所致,为河南虞城县惠楼所独产,据《虞城县志》记载,明朝万历年间即为贡品,被封为"一品山药"为以后历代皇宫所用。

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